Tên gọi “nước mắm Tĩn” xuất phát từ gần 300 trăm năm trước khi người dân làng chài xưa tại Phan Thiết thời bấy giờ kéo rút nước mắm rin nguyên chất (mắm nhỉ nước đầu tiên) từ thùng lều gỗ cho vào cái tĩn gốm (bình gốm) chở ghe bầu bán chạy nhất Việt Nam ngày xưa. Do rất sánh đặc thịt cá, nên một chai nước mắm Tĩn về nguyên tắc có thể làm ra 3 đến 4 chai nước mắm thông thường.

Rin là cách người dân làng chài xưa Phan Thiết gọi dòng nước mắm nhỉ đầu tiên ra khỏi thùng lều gỗ. Nước mắm rin do đó còn quý giá hơn cả nước mắm nhỉ truyền thống thông thường. Đặc trưng của nước mắm rin là sự sánh đặc thịt cá với vị mặn nhẹ đầu lưỡi và hậu dịu ngọt của cá. Nước mắm Tĩn chính là loại nước mắm rin nguyên chất quý giá đó.

Nước mắm Tĩn được bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa khôi phục và gìn giữ công thức làm nước mắm 300 năm. Nước mắm đựng trong bình gốm như xưa sau khi kéo rút trực tiếp từ thùng lều gỗ với cá cơm than con to béo tươi và muối tinh khiết, tự nhiên, truyền thống, không chất bảo quản.

- Sản phẩm được ủ chượp trong 2 năm theo công thức 300 năm tuổi
- Nguyên liệu tôm biển tươi nguyên chất, độ đạm cao 60N
- Quy trình sản xuất thủ công bởi nghệ nhân lành nghề

- Có dấu mộc vuông màu vàng trên nền đỏ
- Nhãn tròn phụ được cột bằng dây thừng cổ chai
- Đóng trong bình gốm cao cấp

- Không, sản phẩm vẫn cân bằng với vị ngọt tự nhiên từ thịt tôm
- Độ đạm cao giúp tiết kiệm lượng nước mắm sử dụng mỗi lần

- Bảo quản nơi thoáng mát
- Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng
- Nên dùng trong vòng 3 tháng để giữ nguyên hương vị

- Đóng gói trong bình gốm sang trọng
- Thể hiện sự trân quý trong các mối quan hệ
- Độc đáo với công thức truyền thống 300 năm

- Phù hợp cho tất cả các món ăn truyền thống Việt Nam
- Đặc biệt thích hợp cho món ăn sống như gỏi, nộm
- Dùng làm nước chấm hoặc gia vị nấu nướng